Secuestraron carne y la incineraron por no estar apta para su consumo

Dos hombres fueron demorados. El producto era transportado sin cadena de frío

Secuestraron carne y la incineraron por no estar apta para su consumo

Uniformados de la Subcomisaría El Potrillo, dependiente de la Unidad Regional Nueve, secuestraron carne vacuna transportada de manera ilegal y demoraron a los dos involucrados.

 

El procedimiento se registró el viernes último, cuando personal policial realizaba recorridas preventivas por el camino vecinal 9.012 y observó a dos hombres que se desplazaban en motocicletas y transportaban carne en bolsas, sin las condiciones adecuadas de salubridad.

Durante la intervención, se constató que los productos cárnicos carecían de cadena de frío y sello sanitario, además de no contar con documentación personal ni de los rodados.

Posteriormente, se hizo presente el propietario de la carne, quien exhibió boleto de marca y señal, estableciéndose que la faena del animal se había realizado en la zona de Puerto Irigoyen para consumo, aunque se detectaron intenciones de comercialización, lo que constituye una infracción a la Ley Provincial N° 1440 y al Código de Faltas.

El producto, compuesto por cuatro piezas, dos cuartos, una costilla y un cogote, con un peso aproximado de 170 kilos, fue sometido a pericias que determinaron que no era apto para el consumo humano.

Por disposición del Juzgado de Paz de Ingeniero Juárez, se ordenó el decomiso e incineración de la totalidad de la carne, medida que se llevó a cabo en un predio cercano a la dependencia policial, en presencia de testigos, todo documentado por personal de Policía Científica.

Los involucrados fueron notificados de su situación legal, prestaron declaración y continuaron en libertad.

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